Neeltjes Kaaswinkel

Wie is de man/ vrouw achter deze onderneming?
Ik ben Nelianne Verbakel – Bunt, 22 jaar, kom van oorsprong uit de Betuwe, maar heb een Zeelandse (NB) man getroffen. Vandaar ook dat wij nu in Zeeland wonen en ik heel graag een winkel in de buurt wilde starten.

Wanneer en waarom startte u deze onderneming?
Ik merkte dat na mijn bijbaan in een kaaswinkel dit werk mij elke keer bleef trekken en zo ook het idee om een eigen winkel te starten. Na veel ideeën te hebben opgedaan en uitgewerkt, ben ik 4 juni jl. open gegaan.

Wat is de beste beslissing die u heeft gemaakt voor de toekomst van uw bedrijf?
Om mijn bedrijf op te starten;) Nee, gezien het feit dat ik nog maar net open ben moet ik natuurlijk eerst zorgen dat het bekendheid krijgt en dan hebben we nog genoeg plannen voor de toekomst.

Voor welke doelgroep is uw onderneming?
Voor iedereen die kaas, noten, tappenades en andere aanverwante producten lust.

Hoeveel uur in de week bent u bezig met werk in uw bedrijf?
Goede vraag… Ik denk dat je dat lastig uit kan tellen aangezien je ook buiten de openingstijden altijd bezig blijft met je eigen onderneming.

Wat heeft u het bedrijf en het bedrijf u te bieden?
Ik heb het bedrijf kennis en enthousiasme te bieden. Het bedrijf biedt mij een hele hoop uitdaging waar ik continu in kan blijven ontwikkelen.

Wanneer ben u het meest en beste in uw element?
Als ik klanten mee kan nemen in de verhalen achter de producten; de klant deze ook kan laten proeven en vervolgens zie dat de klant enthousiast wordt.

Als u nu terugkijkt naar uw loopbaan wat zijn dan de hoogtepunten?
Dat is toch echt de keuze om mijn eigen winkel te starten.

Waar ligt nog uw ambitie?
Wie weet over een paar jaar eventueel een nieuwe winkel in een andere plaats erbij openen.

Heel veel succes namens de OVV!